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七哥の手路館

Chago recipe
    彌月油飯
  • 傳統油飯將食材花時間爆香,無需添加「味素」、「雞粉」等…即可炒出該有的香氣與味道,時間即是料理最棒的調味料。
彌月禮盒new
  • 七哥為了兩位在金雞年誕生的寶貝孫子,決定在滿月時推出他的古早味油飯禮盒,並且在料理中強調幾個重點,希望給孫子們的話語…
  • 1、「不添加化學調味料」 多餘的添加不是加法而是減法。(長期食用添加物對身體會造成不適)
  • 2、「時間是最美味的調味料」 台前的成功往往是台下長時間的努力累積而來。
  •       (許多料理只要肯花時間與心力,絕不輸任何添加物)
  • 3、「簡單樸實的料理最動人」奢華的食材肯定美味,簡單的食材與料理卻是最動人心也最美味
  •       (不要一眛的追求外在奢華,內在的修練才是最經的起考驗)
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